La prospettiva ortolana

Un breve scritto che prende spunto dal contenuto di due bei libri: La favolosa storia delle verdure di Évelyne Bloch-Dano (add editore, 2017 – traduzione di Sara Prencipe; qui) e A che ora si mangia? di Alessandro Barbero (Quodlibet, 2017; qui). Buona lettura!

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